茄汁三鮮 減肥還能美膚 哪有女生不愛它

     美容養顏又能減脂瘦身的茄汁三鮮，是愛美女生最喜愛的一道菜肴。鵪鶉蛋、金針菇、蝦仁都是營養豐富，低脂肪的減脂圣品，和番茄一起燉煮成茄汁三鮮，色澤紅亮、口味鮮美，還有護膚、美容的作用！

材料：番茄4個、大蒜6瓣、蝦仁150克、金針菇300克、鵪鶉蛋150克

做法

1、番茄劃十字放入碗中，倒入熱水焯一下，即可撕去表皮，再切成��；

2、鵝媽媽炒鍋預熱，倒入植物油加熱至產生油紋，倒入蒜末炒出香味；

3、加入切好的番茄一起翻炒，讓蒜末和番茄炒至融合；

4、番茄炒出汁后倒入一碗高湯（沒有高湯也可用水代替）；

5、1600瓦煮開后加入金針菇煮3分鐘；再加入蝦仁和鵪鶉蛋繼續煮至蝦仁變色；

6、根據個人口味撒入一勺鹽和雞精調味；

7、最后撒上一把香蔥即可出鍋，這道菜滋味濃郁鮮美，怎么吃都不胖！